可以吃 。高粱杆或曬幹後可作飼料。高粱杆剝去堅硬的高粱杆外殼後咀嚼莖幹飲取汁液、
高粱 :
高粱 ,高粱杆
高粱杆可以吃。高粱杆屬於經濟作物 ,
這種甜高粱杆,是與甘蔗一樣,是專門嚼高粱杆裏的甜水的,在東北的農村,在秋天的時候,玉米杆也是可以嚼著吃的,雖然玉米杆有點甜,但是甜度水分都與純粹的甜 。高粱杆食用方法和甘蔗類同,剝去堅硬的外殼後咀嚼莖幹飲取汁液、味甜。黏米。釀酒;糖用高粱的稈可製糖漿或生食;帚用高粱的穗可製笤帚或炊帚;嫩葉陰幹青貯